+7 (351) 776-38-18
Рефрижератор и изотермический фургон возят то, что портится быстрее всего: мясо, молочные продукты, рыбу, заморозку. Поэтому к их кузову требования строже, а документы о санобработке у водителя спрашивают чаще.
Что требует закон
Требования записаны в статье 17 технического регламента «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011:
- кузов должен быть устроен так, чтобы его можно было мыть и дезинфицировать и чтобы внутрь не попадали грызуны и насекомые (часть 3);
- внутренняя поверхность кузова должна быть из моющихся и нетоксичных материалов (часть 5);
- кузов нужно регулярно чистить, мыть и дезинфицировать, чтобы он не стал источником загрязнения продуктов (часть 6).
СанПиН 3.3686-21 в пункте 131 относит транспорт для перевозки пищевых продуктов к тому, что подлежит дезинфекции. Применять для неё можно средства III–IV класса опасности.
Как часто делать обработку
Точного срока в регламенте нет. Там сказано: с такой периодичностью, чтобы кузов не стал источником загрязнения. На деле срок задаёт тот, кто принимает груз. Его обычно записывают в договоре поставки или в требованиях торговой сети к перевозчику.
Перед тем как заключать договор с новым заказчиком, спросите у него две вещи: как часто нужен акт и от какой организации он его принимает.
Мойка и дезинфекция — разные работы
Мойка убирает грязь, остатки продуктов и жир. Дезинфекция уничтожает микробов на уже чистой поверхности. По грязному кузову она работает плохо, поэтому порядок такой: сначала мойка, потом дезинфекция.
Мойку перевозчик делает сам или на автомойке. На дезинфекцию машина должна приехать чистой.
Как проходит дезинфекция
- Вы звоните и называете машину и заказчика. Фото свидетельства о регистрации можно прислать в мессенджер, тогда документы будут готовы заранее.
- Дезинфектор приезжает к месту стоянки или на автомойку.
- Обрабатывает кузов изнутри раствором дезинфицирующего средства.
- Кузов закрывают на 15–30 минут, потом проветривают 10–15 минут.
- Мыть кузов после обработки не обязательно.
Вместе с проветриванием это занимает меньше часа.
Какие документы получит водитель
- акт выполненных работ с голограммой: в нём машина, дата, средство, концентрация и время выдержки;
- копия лицензии;
- декларация на дезинфицирующее средство;
- свидетельство об обучении дезинфектора.
По желанию оформляем санитарный паспорт на машину.
Сколько стоит
Цена зависит от грузоподъёмности: до 3 т — 1 000 рублей, до 10 т — 1 500 рублей, до 25 т — 2 000 рублей. Выезд по городу — 300 рублей, санитарный паспорт — 1 000 рублей. Для парка от четырёх машин считаем отдельно.
Выезжаем круглосуточно, заявки принимаем с 8:00 до 21:00: +7 (351) 776-38-18.